如何挑選正宗新疆哈密瓜 市面上哈密瓜產的很多,讓你分不清到底哪是新疆產的哪是內地產的。今天咱們說說如何挑選新疆哈密瓜。
找瓜傷。新疆哈密瓜之所以甜,是因為當地晝夜溫差大,日照時間長,導致瓜果含糖量高。但是,糖分多了承受不住的,瓜皮就會裂開,形成「瓜傷」。所以,「瓜傷」不是不好,而是含糖量高的證明哦。
看紋路。別管是綠皮兒的還是黃皮兒的新疆哈密瓜,挑紋路細長的買,這種瓜是長開了的。相反的則是沒有成熟就被摘下的。
看瓜皮的顏色。哈密瓜的瓜皮是綠皮或麻皮,那麼成熟時頭部的頂端會變白色,黃皮的哈密瓜成熟時頂部是鮮黃色的。
卷鬚。成熟的新疆哈密瓜卷鬚看起來會枯黃,如果是瓜棚里挑選哈密瓜,就要看一看葉子來辨別哈密瓜的熟透程度。
壓一壓。成熟的哈密瓜頂端會變軟,用手壓一壓觸感是軟綿的話,證明哈密瓜成熟了哦。
聞味道。如果哈密瓜的聞起來很香,散發出濃烈的果香氣味,證明新疆哈密瓜的品質優良哦。
說說你們見到的哈密瓜是正宗的嗎
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