個子大，橄欖形，果皮有黃也有青，上面印着小網紋，吃到嘴裏笑吟吟。
猜猜這是啥？
我告訴你，它就是今天的主角—哈密瓜
哈密瓜（Cucumis melo var. saccharinus），是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜，是一類優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產於新疆。味甜，果實大，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜。哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點是皮薄肉細，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮台紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。「黑眉毛」、「青麻皮」的特點是瓜肉呈淡青色，儲藏後肉質由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。
哈密瓜的產地分佈
哈密瓜的產地主要在新疆，新疆除少數高寒地帶之外，大部分地區均產哈密瓜，優質的哈密瓜產於南疆師縣、哈密和吐魯番盆地，石河子一帶也很不錯，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜，人們以為它最早產於哈密，其實，哈密瓜的故鄉並非在哈密，而是地處火焰山一帶的鄯善。
哈密瓜的品種有哪些？
1、西州蜜：網紋細密，果肉橘紅，肉質細、鬆脆，風味好，含糖量20%，以東疆產的最佳。
2、東湖瓜：網紋美觀，味如香梨，鮮甜脆嫩，發散着誘人的奶香、果香和酒香。
3、黑眉毛：外形橢園，縱條花紋墨綠色，瓜肉翠綠，質細多汁，含糖分高，粘口粘手。
4、紅心脆：色澤橙紅，酥脆多汁，含奶油味，濃香四溢，食後余香繞口，經久不散。
5、黃蛋子：顏色金黃，形園個小，肉如羊脂，鬆軟味甜，室內置放一瓜滿屋生香。
6、雪裡紅：果實橢圓，果皮白色，偶有稀疏網紋，成熟時白裏透紅，果肉淺紅，肉質細嫩。
7、伽師瓜：形體勻稱，肉厚質細，香甜清脆，汁濃皮薄，含糖量高，居全疆甜瓜之首。
常見的哈密瓜品種
西州蜜
西州蜜瓜果肉質厚，甜度高，肉厚細質，香甜清脆，水分足，皮薄，甜度和脆度高於一般蜜瓜，深受全國人們喜愛。西州蜜瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高，具有非常高的商業推廣價值。
西州蜜瓜在中國新疆、海南均有種植。
伽師瓜
伽師瓜因產地在伽師縣而得名。在伽師縣的瓜果類產品中，伽師瓜可稱得上是新疆瓜果的珍品，2001年伽師縣被農業部命名為「中國伽師瓜之鄉」，其品種繁多，分早、中、晚三類四季皆有達三十餘種。伽師瓜栽培歷史悠久，其形體勻稱飽滿，具有肉厚質細、香甜清脆、汁濃、皮薄、含糖量高等特點，居全疆甜瓜之首，成為國內各類瓜果中的佼佼者。
猜猜這是啥？
我告訴你，它就是今天的主角—哈密瓜
哈密瓜（Cucumis melo var. saccharinus），是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜，是一類優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產於新疆。味甜，果實大，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜。哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點是皮薄肉細，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮台紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。「黑眉毛」、「青麻皮」的特點是瓜肉呈淡青色，儲藏後肉質由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。
哈密瓜的產地分佈
哈密瓜的產地主要在新疆，新疆除少數高寒地帶之外，大部分地區均產哈密瓜，優質的哈密瓜產於南疆師縣、哈密和吐魯番盆地，石河子一帶也很不錯，以哈密所產最為著名，故稱為哈密瓜，人們以為它最早產於哈密，其實，哈密瓜的故鄉並非在哈密，而是地處火焰山一帶的鄯善。
哈密瓜的品種有哪些？
1、西州蜜：網紋細密，果肉橘紅，肉質細、鬆脆，風味好，含糖量20%，以東疆產的最佳。
2、東湖瓜：網紋美觀，味如香梨，鮮甜脆嫩，發散着誘人的奶香、果香和酒香。
3、黑眉毛：外形橢園，縱條花紋墨綠色，瓜肉翠綠，質細多汁，含糖分高，粘口粘手。
4、紅心脆：色澤橙紅，酥脆多汁，含奶油味，濃香四溢，食後余香繞口，經久不散。
5、黃蛋子：顏色金黃，形園個小，肉如羊脂，鬆軟味甜，室內置放一瓜滿屋生香。
6、雪裡紅：果實橢圓，果皮白色，偶有稀疏網紋，成熟時白裏透紅，果肉淺紅，肉質細嫩。
7、伽師瓜：形體勻稱，肉厚質細，香甜清脆，汁濃皮薄，含糖量高，居全疆甜瓜之首。
常見的哈密瓜品種
西州蜜
西州蜜瓜果肉質厚，甜度高，肉厚細質，香甜清脆，水分足，皮薄，甜度和脆度高於一般蜜瓜，深受全國人們喜愛。西州蜜瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高，具有非常高的商業推廣價值。
西州蜜瓜在中國新疆、海南均有種植。
伽師瓜
伽師瓜因產地在伽師縣而得名。在伽師縣的瓜果類產品中，伽師瓜可稱得上是新疆瓜果的珍品，2001年伽師縣被農業部命名為「中國伽師瓜之鄉」，其品種繁多，分早、中、晚三類四季皆有達三十餘種。伽師瓜栽培歷史悠久，其形體勻稱飽滿，具有肉厚質細、香甜清脆、汁濃、皮薄、含糖量高等特點，居全疆甜瓜之首，成為國內各類瓜果中的佼佼者。
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