鄭州和新疆哈密是友好城市，也是定點援建城市。友好關係建立以來，雙方交流頻繁，哈密瓜也隨着這個潮流更多地來到中原。大家都喜歡吃哈密瓜，可是你知道它名字的由來嗎？
哈密瓜，古時候叫「甘瓜」、「甜瓜」、「穹窿」。在吐魯番的阿斯塔納古墓群的晉墓中，考古人員曾挖掘出半個干縮的哈密瓜，在另一座唐墓中也出土了兩塊哈密瓜皮。這說明，早在晉唐時，新疆就開始種植哈密瓜了，粗粗一算，離現在有一千多年了。但這個時候，哈密瓜還沒有現在的名字。直到清康熙時才叫哈密瓜。
傳說，哈密瓜經過河西走廊，千里迢迢運送到皇宮。康熙爺品嘗時問道，「這是哪裏的瓜？」太監只知道是哈密郡王所獻，具體哪裏也不清楚，就隨口回奏說，是哈密的瓜。從此，這個瓜叫哈密瓜，並從天子廟堂流傳到了民間。而真正的作為上貢的產自鄯善的瓜就從此泯然矣。
紅心甜脆瓜
其實，在新疆多數綠洲都種植哈密瓜，最出類拔萃的是吐魯番所產的。它的外形呈長卵狀，皮色灰綠，果柄處有粗網紋，肉色如晶玉，甘美爽口。這類甜瓜，尤以鄯善縣東湖一帶為佳。
紀曉嵐的《閱微草堂筆記》中這樣寫到：「西域之國，蒲桃莫盛於吐魯番，瓜莫盛於哈密。瓜則充貢品者，真出哈密。」
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